Детальная информация о резюме Профессия: Зав.производством, Шеф-повар Дата: 29/05/2012 Образование: ПТУ/СПТУ Тип работы: постоянная работа Минимальная зарплата $: 0 Описание:Дата рождения: 08.09.1959г Место проживания: Днепропетровск, ул. Калиновая Семейное положение: женат Телефон: (067) 639-58-05 Личные данные: целеустремленный человек, обладающий организаторскими способностями, требовательный к себе и другим. Образование: 1980-1982 - Днепропетровский технолого-экономический техникум. Специальность - техник - технолог по приготовлению пищи, повар V-разряда Опыт работы: 2010 - ... Собственный буфет (арендное помещение под общепит) 2003-2009 Кафе "Транспортник", частное предпринимательство (арендованное помещение) 1999-2003 Зав. производством, кафе "Транспортник" 1998-1999 Шеф - повар, кафе "Аракс" 1989-1998 Повар V- разряда в столовой 1986-1988 Сверхсрочная служба в армии. Начальник столовой 1982- 1985 Повар в столовой завода им. Петровского Профессиональные навыки: - опыт в составлении меню для банкетов, юбилеев, свадеб; - расчет и закупка продуктов для мероприятий; - организация и участие в приготовлении блюд; - разработка и внедрение в меню новых блюд; - сервировка стола, подача блюд, украшение зала; - заготовка солений на зиму Тел.: 067-639-58-05 e-mail:aleksandr.kazakov.59@bk.ru ВЫЙТИ НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ САЙТА ;